材料：　北海道産ハルユタカブレンドの強力粉・全粒粉・イースト・てんさい糖・沖縄の塩
　　★全粒粉　　　　：小麦粉を殻ごとひいた、ふすまも胚芽も全て含んでいる粉
　　　　 　　　　　　　　ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。
　　★てんさい糖　：北海道産のてん菜から自然の恵みをそのままお砂糖にしたもの。
　　　　 　　　　　　　　天然のオリゴ糖が含まれます。
　　★オリゴ糖　　　：ビフィズス菌を増殖させてくれます。
　　　　　　　　　　　　免疫機能を向上させる働きがあります。

　※ 当店で使用しているイーストの原材料は、乾燥酵母・ソルビタン脂肪酸エステル・ビタミンCです。
　　 　（ ソルビタン脂肪酸エステルは、イーストを溶かす目的で使用され、
　 　 　 最終商品に与える影響はないとの判断により、
　 　 　 最終製品への添加物表示は免除されるものとみなされます。 ）
　 　 できる限り、最小限のイーストで美味しいベーグルが焼けるよう努力していきたいと思っております。
　※ ラスクのトッピングの中では、ココナッツに漂白剤<亜硫酸ナトリウム>が含まれます。
　　　できる限り、トッピングも無添加のものを使用できるように心がけていきたいと思っております。